Giai tri - Giai tri truc tuyen

Thời gian này quất hồng bì đang bán nhiều ngoài chợ. Quất hồng bì chín có vị chua ngọt dễ chịu, lại thơm mùi tinh dầu hơi cay cay.

Hôm nay mình muốn giới thiệu với các bạn món Bò sốt hành răm mà mình học được từ bác chồng mình nhân chuyến về thăm gia đình nhà chồng. Món “miền núi” mà ngon lắm nhé.

Nguyên liệu: Đùi heo xông khói: 1kg; đường trắng: 150g; càrốt: 100g; hành tây: 100g; hành poarô: 100g; lá thơm bay live: 3 lá; lá thơm thyme: 3 nhánh; bông cải xanh: 600g; khoai tây: 600g; cà chua bi: 200g.

Nguyên liệu: Thịt bê có da: 300g; tỏi băm: 1 muỗng càphê; hành tím băm: 1 muỗng càphê; đầu hành lá bắm: 1 muỗng càphê; muối: 1/3 muỗng càphê; tiêu: 1/2 muỗng càphê; bột nêm bò: 1 muỗng càphê; lá chuối: một ít.

Thịt cá thơm ngọt quyện với vị bưởi chua chua rất hấp dẫn và ngon miệng, bạn thử xem sao nhé.

Chỉ cần tưởng tượng tới vị giòn tan của cua rang giòn hòa trong vị chua-cay-ngọt và mùi thơm nức mũi của hành tỏi phi cùng gạch cua, ắt hẳn bạn không thể cầm lòng…

Nguyên liệu: Philê cá hồi: 200g; ba rọi xông khói: 100g; hành tây: 1 củ; ớt chuông vàng, đỏ: mỗi loại 1/2 trái; cần tây: 50g; tỏi băm: 1 muỗng càphê; hành tím băm: 1 muỗng càphê; muối: 1/2 muỗng càphê; tiêu: 1/2 muỗng càphê; bột nêm: 1 muỗng càphê; vang trắng: 2 muỗng xúp

Nguyên liệu: Mãng cầu xiêm già gần chín 200g, tôm khô 100g, thịt ba chỉ 100g, 1 củ hành tây, 1 trái ớt sừng, cà rốt 1/2 củ, 2 trái chanh, tỏi băm 1/2 muỗng, ớt băm 1/2 muỗng, đường 4 muỗng (lớn); nước mắm 2 muỗng (lớn), một ít hành phi, mè rang, húng lủi.

Nguyên liệu: Nước lẩu Tom Yum, nước hầm gà: 1 lít; gói bột nêm lẩu Tom Yum (Thái Lan): 1 gói; riềng: 50g; sả: 3 cây; lá chanh: 5 lá; muối, đường, bột nêm.

Nguyên liệu: Tôm sú 8 con, hạnh nhân bào 100g, trứng gà 1 quả, bột mì 50g, muối 1/3 muỗng, tiêu 1/3 muỗng, bột nêm 1 muỗng, tỏi băm 1/2 muỗng, miến chiên nở một ít, một ít ớt sợi, lá dứa.